Une vie culinaire...
Produits
HERBES
LÉGUMES
Thym
Présentation originale
68567 14120 8
Plante
Thym
Thym
En vrac
Thym
Boîte d'emballage:
2 - 3 ℃
504
Temp.
Cs/Palette
Quantité
6 X 1 (Bunch)
T/H
63/8
Thym
Thymus vulgaris
-
Le thym est une plante condimentaire particulièrement prisée dans la cuisine provençale et rurale.
-
Avec le laurier le persil le romarin, l’origan, il fait partie du bouquet garni qui relève de nombreuses recettes de viande en sauce.
Les feuilles sont utilisées comme herbe
La source: USDA
Nutriment | Unité | 100 g |
|---|---|---|
Vitamine A, UI | IU | 4751 |
Potassium, K | mg | 609 |
Calcium, Ca | mg | 405 |
Vitamine A, RAE | µg | 238 |
Vitamine C, acide ascorbique total | mg | 160.1 |
Magnésium, Mg | mg | 160 |
Phosphore, P | mg | 106 |
Énergie | kcal | 101 |
Eau | g | 65.11 |
Folate, DFE | µg | 45 |
Glucides, par différence | g | 24.45 |
Clôture de fer | mg | 17.45 |
Fibre, régime alimentaire total | g | 14 |
Sodium, Na | mg | 9 |
Protéine | g | 5.56 |
Niacine | mg | 1.824 |
Zinc, Zn | mg | 1.81 |
Lipides totaux (gras) | g | 1.68 |
Toutes ces informations sont approximatives
Recettes avec:
Thym
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Thym