Ensalada de tomate con perlas de Bocconcini y aderezo

Esta receta es la combinación perfecta entre la profundidad ideal de nuestra albahaca y el maravilloso sabor del tomate.

• Preparación: 15 minutos

• ​Rinde: 4 porciones

• Ingredientes

ENSALADA

1 contenedor de perlas Bocconcini

6 tomates italianos

100 g de hojas de ensalada mixta

1 albahaca fresca de Trudeau

ADEREZO

250 ml de aceite de oliva

75 ml de vinagre balsámico

1/2 manojo de Perejil Italiano Trudeau

15 ml de mostaza

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1) En un tazón, pon los tomates. Dejar de lado.

2) Para hacer aderezo, mezcle todos los ingredientes. Agregue el perejil picado.

3) Arregle una cama de verduras mixtas en cuatro platos. Organizar porciones de ensaladas Bocconcini y tomates. Rocíe con aderezo. Adornar con albahaca. Enfríe cada plato en el refrigerador por al menos 45 minutos antes de servir.