Los sabores de la provincia aplicados a un suculento pescado asado. ¡Un verdadero momento de felicidad para tus sentidos!
Preparación: 10 minutos
Cocine: 10 minutos
Rinde: 4 porciones
Ingredientes
600 g de filete de fletán
142 g de Pesto AJO Y HIERBAS FRESCAS
62 ml de cebollas rojas en cubitos
80 g de avellanas
100 g de mantequilla
Zumo de lima al gusto
Instrucciones
1) Pique las cebollas rojas. En un tazón pequeño, combine las cebollas rojas y el pesto y mezcle.
2) Precalienta el horno a 200ºC (400ºF). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
3) Coloque el halibut en el papel pergamino y distribuya una cucharada de pesto en cada filete. Hornea 10 minutos. Saltear las avellanas en la mantequilla y agregar unas gotas de jugo de limón. Colóquelos en los filetes de pescado. Sirva inmediatamente con una verdura verde y arroz.