Una vida culinaria...
Productos
HIERBAS
VEGETALES
Bok choy
Presentación Original
68567 12750 9
Planta
Bok choy
Bok choy
A granel
Bok choy
Caja de empaques:
2 - 3 ℃
72
Temp.
Cs/Paleta
Cant.
12 (Pack)
T/H
9/8
La calidad y la satisfacción de nuestros clientes para nosotros es lo primero, es por eso que cumplimos con las regulaciones nacionales e internacionales para que nuestros clientes y socios comerciales siempre reciban todos nuestros productos frescos.
Bok choy
Shangai bok choy
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Vegetal chino muy popular y nutritivo.
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Puede ser "salteado" o cocinarlo con vapor.
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También puede servir el mini bok choy como acompañamiento del plato estofado, como el cerdo estofado en salsa de soja o el pato estofado.
Las hojas se usan como hierba
Fuente: USDA
Nutrientes | Unidad | 100 g |
|---|---|---|
Vitamina A, IU | IU | 4468 |
Potasio, K | mg | 252 |
Vitamina A, RAE | µg | 223 |
Calcio, Ca | mg | 105 |
Agua | g | 95.32 |
Ácido fólico, DFE | µg | 66 |
Sodio, Na | mg | 65 |
Vitamina K (phylloquinone) | µg | 45.5 |
Vitamina C, total Ácido Ascorbic | mg | 45 |
Fósforo, P | mg | 37 |
Magnesio, Mg | mg | 19 |
Energía | kcal | 13 |
Carbohidratos (por diferencia) | g | 2.18 |
Proteína | g | 1.5 |
Azúcar | g | 1.18 |
Fibra (Dieta total) | g | 1 |
Hierro, Fe | mg | 0.8 |
Niacina | mg | 0.5 |
Toda esta información es aproximada
Recetas con:
Bok choy
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