Una vida culinaria...
Productos
HIERBAS
VEGETALES
Cilantro
Presentación Original
68567 14105 5
Planta
Cilantro
Cilantro
A granel
Cilantro
Caja de empaques:
2 - 3 ℃
504
Temp.
Cs/Paleta
Cant.
6 X 1 (Bunch)
T/H
63/8
Cilantro
Coriandrum sativum
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El cilantro es popular en la cocina del suroeste, india, china y tailandesa.
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También es usado en la comida mexicana como por ejemplo en la preparación del Guacamole, otras salsas, sopas, el cilantro siempre está presente en la comida latinoamericana.
Las hojas se usan como hierba
Fuente: USDA
Nutrientes | Unidad | 100 g |
|---|---|---|
Vitamina A, IU | IU | 6748 |
Potasio, K | mg | 521 |
Vitamina A, RAE | µg | 337 |
Vitamina K (phylloquinone) | µg | 310 |
Agua | g | 92.21 |
Calcio, Ca | mg | 67 |
Ácido fólico, DFE | µg | 62 |
Fósforo, P | mg | 48 |
Sodio, Na | mg | 46 |
Vitamina C, total Ácido Ascorbic | mg | 27 |
Magnesio, Mg | mg | 26 |
Energía | kcal | 23 |
Carbohidratos (por diferencia) | g | 3.67 |
Fibra (Dieta total) | g | 2.8 |
Vitamina E (alpha-tocopherol) | mg | 2.5 |
Proteína | g | 2.13 |
Hierro, Fe | mg | 1.77 |
Niacina | mg | 1.114 |
Toda esta información es aproximada
Recetas con:
Cilantro
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